Categoría: Aprende a disfrutar sin remordimientos

Como cocinar los espárragos

Canelone de trigueros y jamón serrano Ingredientes para 1 ración 8 espárragos trigueros 2 lonchas de jamón serrano 2 placas de masa de canelone queso rallado (1 cuchara sopera) salsa de tomate (al gusto) Preparación Cocer ligeramente los espárragos trigueros (cortar la parte dura)…

Que cocinar con higos/brevas

Tostada de queso Para 1 ración 2 rebanadas de pan integral tostado 2 lonchas de queso semi curado (40g) o queso batido (1 cuchara sopera por rebanada) 1 higo/breva (según temporada) laminado Crepes saladas de higos/brevas y queso de cabra Ingredientes para 4 raciones:…

Carbonara autentica y mejorada

Porque no se necesita nata ! Para 2 raciones , Ingredientes 1 calabacín 6 champiñones (+- 200g) 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 huevos y un poco de leche (un fondo) 200g de jamón cocido ahumado pasta (la que mas te guste, lo…

Que hacer con una remolacha

Con una remolacha se pueden hacer muchas recetas sabrosas y salir de la rutina. Mayonesa de remolacha Ingredientes: 1 remolacha cocida 4 cucharadas soperas de aceite de oliva zumo de limón sal y pimienta (versión alioli añade 1 diente de ajo y poco de…

🥑🍫 Nocilla exprés de aguacate

Ingredientes para 4 tostadas  • 1 aguacate maduro • 2 cucharadas cafeteras de cacao puro• 1 sobre de azúcar con aroma vainilla• opcional: 1 puñado de anacardos, y si quieres aumentar el dulzor…añade un poco de miel. Tritura con la batidora hasta obtener una textura lisa.

👩‍🍳Quiche de atún y verduras

Ingredientes para 1 quiche 1 masa de hojaldre 4 huevos 2 conservas de atún al natural 1/2 calabacín 1/2 cebolla5 champiñones 1 tomate200ml de leche desnatada(o una versión vegetal) sal, pimienta, orégano, tomillo, nuez moscada Elaboración En una fuente poner la masa de base con papel de horno para que…