Sobre mi

Me llamo Cristina Colina, soy Dietista-Nutricionista colegiada n°cyl-00173

Siempre me ha apasionado la cocina y sobretodo la repostería. 
Mi interés por la nutrición empezó cuando surgió aquella pregunta “como puedo mejorar ciertas recetas y sacar el mayor beneficio para mi salud”?
Porque no se debe dar solamente importancia al sabor, hay que aprender a combinar sabores, texturas, métodos de cocina y beneficios nutricionales. Mas allá de las calorías están los beneficios de los nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Así que decidí formarme para dedicarme a la nutrición y compartir mis conocimientos con todo aquel que quiera y/o necesite mejorar su calidad de vida.


Los pilares de mi método de trabajo son: 

Reflexionar (sobre tus motivaciones personales).
Aprender (como sacar el mayor partido de los alimentos).
Disfrutar(comer sin restricciones pero con conocimiento).

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